Grupul de experți de evaluare a fost de acord că tehnologia de cercetare și dezvoltare a 5-hidroximetilfurfuralului, un nou aditiv pentru hrana animalelor, a atins un nivel internațional avansat de cercetare similară.
La 7 septembrie 2024, realizările științifice și tehnologice ale „Cercetării și dezvoltării 5-hidroximetilfurfuralului, un nou aditiv pentru hrana animalelor” prezentate de Zhejiang Sugar Energy Technology Co., Ltd. au trecut de evaluarea expertului organizată de Filiala Agricolă a Asociației Chinei. a oamenilor de știință și tehnicieni superiori.
Evaluarea va fi de către președintele Alianței Naționale pentru Antreprenoriat și Inovare pentru Știință și Tehnologie Agricolă, fostul consilier al Consiliului de Stat, directorul Biroului de reducere a sărăciei al Consiliului de Stat, ministrul adjunct al agriculturii și agronom principal Liu Jian, în calitate de lider al grupului. Consilier al Consiliului de Stat, fost viceministru și cercetător al Ministerului Agriculturii și Afacerilor Rurale Yu Kangzhen, academician al Academiei Chineze de Inginerie, conducător de doctorat și profesor Li Defa de la Colegiul de Știință și Tehnologie Animală din China Agricultural University, adjunct Director și profesor asociat Xin Guochang al Biroului Zootehnie și Veterinar al Ministerului Agriculturii și Afacerilor Rurale, fost secretar de partid al Stației Naționale de Zootehnie, expert șef și cercetător de nivel al doilea al Alianței Naționale pentru Antreprenoriat și Inovare în Știință și Tehnologie Agricolă Shi Jianzhong, Du Wei, director și cercetător al Departamentului de evaluare a furajelor din Stația Națională de Zootehnie; Yang Peilong, director adjunct al Institutului de Cercetare a Furajelor din cadrul Academiei Chineze de Științe Agricole, șeful echipei de inovare a resurselor de hrană și biotransformare, conducător de doctorat și cercetător; Wang Zhiqiang, decan și profesor la școala veterinară a Universității Yangzhou; Director executiv adjunct și cercetător al Institutului de Standarde de Calitate Agricolă și Tehnologie de Testare, Academia Chineză de Științe Agricole Fan Xia și alți membri ai grupului de experți.
Această activitate de cercetare se bazează pe aproape 20 de ani de cercetare și dezvoltare la Institutul de Tehnologie și Inginerie a Materialelor din Ningbo, Academia Chineză de Științe. 5-hidroximetilfurfuralul (HMF) este preparat prin deshidratarea fructozei, o marfă în vrac produsă de biomasă, prin procesul de cataliză acidă pe câmp. Procesul de producție dezvoltat de 5-hidroximetilfurfural oferă îndrumări teoretice și tehnologie alternativă pentru utilizarea eficientă și producția la scară a biomasei în China și oferă, de asemenea, o teorie inovatoare și o referință în tehnologie de inginerie pentru conversia catalitică a zaharurilor cu aceleași caracteristici de structură moleculară. Studiile au arătat că 5-hidroximetilfurfuralul poate repara daune oxidative, îmbunătățește capacitatea anti-sensibilitate a organismului, capacitatea antiinflamatoare, capacitatea antibacteriană, efectul anti-stresul oxidativ, capacitatea de reglare imună, reducerea concentrației de zahăr din sânge, îmbunătățirea hemoreologiei, protejarea ficatului și alte funcții biologice, pot îmbunătăți imunitatea animalelor și peștilor, efecte bactericide și antiinflamatorii. Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a făcut o prezumție calificată de siguranță pentru aportul zilnic de 5-hidroximetilfurfural pe cap de locuitor și nu există probleme de siguranță într-un anumit interval.”
Yang Yong, inginer-șef al Sugar Energy Technology, a introdus la ședința de evaluare că principalele inovații ale acestei realizări sunt: în primul rând, solubilitatea și reactivitatea fructozei sunt mult crescute în condiții de solvent eutectic scăzut, iar fructoza este foarte selectivă în HMF, cu un randament de peste 90% și o puritate ≥98%; În al doilea rând, siguranța și eficacitatea 5-HMF ca potențial aditiv pentru hrana animalelor și mecanismul său de reglare asupra metabolismului grăsimilor la găinile ouătoare au fost studiate prin experimente de hrănire. În al treilea rând, rezultatele testelor toxicologice de siguranță au arătat că toxicitatea acută a 5-HMF nu a fost toxică, nu au fost găsite mutagenitate și teratogenitate, iar rezultatele testelor subcronice au fost negative.
„Hrănirea pe termen lung cu 5-HMF poate îmbunătăți în mod eficient rata de ouat a găinilor ouătoare, poate îmbunătăți rata de conversie a furajelor, poate reduce apariția daunelor corporale ale animalelor și a stresului oxidativ și poate realiza economisirea alimentelor, reducerea costurilor și creșterea eficienței.” Jin Haitao, președintele și directorul general al Sugar Energy Technology, a declarat că rezultatele testelor arată că adăugarea de 5-hidroximetilfurfural în dieta găinilor ouătoare poate economisi 0,08-0,1 kg de furaj per kg de ouă. Noua tehnologie de cercetare și dezvoltare a aditivului pentru furaje 5-hidroximetilfurfural a solicitat 43 de brevete de invenție (inclusiv 6 brevete străine) și a obținut 19 brevete autorizate (1 brevet străin).
Concluzie de evaluare și evaluare cuprinzătoare
Copyright© Zhejiang Sugar Energy Technology Co., Ltd. All Rights Reserved.
